Gewoon "een koffie". Traditioneel bereid door espresso met heet water te verlengen. Hierdoor verdwijnt de crema en krijg je een zachte, heldere koffie.

Een extra grote zwarte koffie.

Kleine, sterke koffie met een intense smaak

Een dubbele espresso

Eén shot espresso, warme melk en melkschuim

Warme melk met melkschuim waaraan langzaam één shot espresso wordt toegevoegd

Twee shots espresso met opgeschuimde melk

Een dubbele espresso met een vleugje licht opgeschuimde melk

Een shot espresso, met een wolkje opgeschuimde melk

Maak je keuze uit hazelnoot, vanille, caramel, gingerbread, toasted marshmallow, lavendel

Groene en witte thee met kers, framboos en braamblad

Rooibos met frisse yoghurt, blauwe bes en cranberry

Kruidenthee met amandel, appel, kaneel en rode biet

Groene thee met frisse citroenschil en citroengras

Zwarte thee met de frisse citrussmaak van Bergamot

Groene en witte thee met de smaak van vanille, aardbei en korenbloem

Fruitige zwarte thee met vlierbes, framboos en braam

Kruidenthee met kaneel, kruidnagel, gember en sinaasappel

Kruidenthee met appel en bloesem van heide, linde en goudsbloem

Robijnrode zachtzoete rooibos, puur natuur en heel gezond

Vers sinaasappelsap, verse schijfjes gember, een scheutje Gimber, overgoten met heet water

Een glas vol verse munt, overgoten met heet water

Topkwaliteit kamillebloemen, puur natuur en heel rustgevend.

Kruidenthee met rozenbottel, bosbessenblad en korenbloemen.

Zwarte koffie met een shot Amaretto, afgewerkt met een romige toef slagroom

Een shot Baileys, espresso, warme melk en melkschuim

Cocktail van espresso, koffielikeur en vodka, geshaked tot een gladde schuimige textuur.

Kies uit pure, melkchocolade of witte Callebaut callets

Sap van 'Roes' met gember en kaneel

Chai latte is een traditionele Indiase drank van zwarte thee, een mengsel van kruiden en melk. Onze Chai Latte smaakt tegelijk kruidig, zoet, zacht en krachtig.

Chai Latte met een shot espresso

Romige latte met herfstige pompoenkruiden, kaneel en een vleugje vanille.

Geen gewone groen thee maar fijngemalen theebladeren gecombineerd met opgestoomde melk

Warme cécémel, royaal afgewerkt met luchtige slagroom, een vleugje marshmallow-siroop en een zachte marshmallow bovenop voor de perfecte zoete afsluiting.

Maak je keuze uit hazelnoot, vanille, caramel, gingerbread, toasted marshmallow, lavendel

Sap van 'Roes'

Mango-banaan-aardbei of Mango-ananas

Tripel uit de Kempen van brouwerij Het Nest. Dit bier is een aanrader voor al wie houdt van een volmondig, fruitig bier met een lichtbittere, kruidige afdronk. Gratis voucher voor brouwerijbezoek.

Cocktail van espresso, koffielikeur en vodka, geshaked tot een gladde schuimige textuur.

Frisse cocktail met cava, vlierbloesem, munt en limoen

Alcoholvrije mocktail met gember en tonic

Maak een keuze uit 5 gerechtjes die jij lekker vindt. Dit is onze "vroege vogel" special, verkrijgbaar tot 11.00 uur. Zie keuzelijstje

Maak het wat zoeter met huisgemaakte choco (+€2) of huisgemaakte confituur (+€2)

Yoghurt, crunchy granola en vers fruit

2 zacht gekookte eitjes met licht getoaste broodreepjes

Een perfect gepocheerd ei op een toast met guacamole en huisgemaakte hollandaisesaus. Nog wat extra's? Gerookt spek (+€4,5), gerookte zalm (+€5)

Avocado op zuurdesemtoast met frisse kruiden en een vleugje citroen. Nog wat extra's? Gerookt spek (+€4,5), gerookte zalm (+€5), spiegelei (+€3)

4 kleine pancakes, afgewerkt met ahornsiroop en rood fruit.

Vers bereid met 3 eieren, geserveerd met brood. Extra gerookt spek (+€4,5)

Luchtig briochebrood met gekarameliseerde appeltjes en een vanillesausje

2 spiegeleitjes, geserveerd met brood. Extra gerookt spek (+€4,5)

Huisgemaakte tomatensoep met balletjes en brood

Vers gemaakte lasagne op de wijze van Chef Filip

Vers gemaakte lasagne op de wijze van Chef Filip maar dan zonder vlees

Krokant geroosterd zuurdesembrood met lekkere ham, gesmolten kaas en een vers slaatje

Gehaktballetjes met warme krieken, brood en een vleugje nostalgie

Gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus, geserveerd met puree

Spaghetti met een volle tomatengehaktsaus en verse kruiden

Ambachtelijke zwarte pensen, krokant gebakken, met warme appelmoes en brood

Zachte geitenkaas van "De Polle" met honing, krokante walnoten, frisse appel en gemengde sla. Extra gerookt spek (+€4,5)

Vers afgebakken bagel, rijkelijk belegd met langzaam gegaard pulled pork, knapperige seldersla, sla en komkommer.

Italiaans broodje met gerookte zalm, knapperige sla, komkommer en hard gekookt hoeve eitje. Afgewerkt met frisse kruidendressing.

Huisgemaakte soep van verse butternutpompoen en wortel, verfijnd met een frisse licht pittige toets van gember. Geserveerd met brood.

Een luchtig krokant gebakken pinsa. Belegd met kip, gegrilde paprika's en ruccola. Afgewerkt met Smokey BBQ saus

Fris slaatje met brie en gekarameliseerde butternut pompoen. Afgewerkt met nootjes en een honing-mosterd dressing. Extra spek +€4,5

Luchtige cake met stukjes verse appel en amandelschilfertjes

Fluweelzacht cakeje met een vloeibare kern, geserveerd met een bol vanille-ijs

1 bol romig vanilleijs overgoten met een shot warme espresso

Romige latte met herfstige pompoenkruiden, kaneel en een vleugje vanille.

Kleurrijke rooibos met pompoen, brandnetel, meloen en frisse appel

Warme cécémel, royaal afgewerkt met luchtige slagroom, een vleugje marshmallow-siroop en een zachte marshmallow bovenop voor de perfecte zoete afsluiting.

Voor Zoetebekjes! Vanille Chai Latte ruikt naar pudding en vers gebakken koekjes... en hij smaakt nog beter.

Een zachte en verfijnde ice tea met de warme zoete smaak van rijpe peer

Een dieprode ice tea met smaken van vlierbessen, zwarte bessen en bosbessen.