Jarenlang was er in Olen, recht tegenover de kerk, het bekende volkscafé St Martinus.
Vernieuwing van de gebouwen was nodig.
​
De volledige straathoek werd heropgebouwd met respect voor het oude dorpszicht.
Met de nieuwbouw veranderen we ook van café naar koffiezaak met als uithangbord "ST MARTIN".
Wat schuilt er in een naam?
​
Saint Martin - ook bekend als Sint Maarten, Sinte Mette of Martinus - was een Franse bisschop die symbool stond voor gulheid en zorg voor anderen, waarden die we eveneens hoog in het vaandel dragen.
Het team van St. Martin
Ann heeft een achtergrond in het onderwijs en heeft met succes opleidingen gevolgd in de hotel- en bakkerijschool in Geel. Onlangs heeft ze samen met haar zus een cursus Barista gevolgd. En, we zouden het nog vergeten, zij is tevens een scheikundige, specialisatie milieu.
Filip is kok en de schoonbroer van Ann. Hij heeft ervaring opgedaan in gerenommeerde restaurants en kookte de laatste jaren in een woonzorgcentrum.
Hij heeft een passie voor het maken van taarten en andere zoete lekkernijen. Uiteraard maakt hij ook heerlijke lunches wat hem een veelzijdig en creatief lid van ons team maakt.
De ganse familie duwt mee aan de kar om er een gezellige zaak van te maken.